11/03 ( 六 )
天氣不知道怎麼樣
因為我們一家三口連大門都沒有出去
純粹在家休養生息
一一爸出差好幾天也夠他累的了
偏偏一大早一一就爬起來不肯再睡
我真的爬不起來
一一爸只好認命把兒子帶去客廳玩
中午我和一一爸吃水餃
冷凍水餃啦
傍晚換一一爸去補眠
我邊顧兒子邊做晚餐
請享用
~ 週末夜的晚餐 ~
日式漢堡排
~ 這是一一爸的日式漢堡排餐 ~
漢堡排 + 青花菜 + 蘆筍+ 杏鮑菇 + 地瓜
我任性地在一一爸的漢堡排上撒了現磨黑胡椒、普羅旺斯香草
害一一爸邊吃邊喊 『 下次不要加黑胡椒就更好吃啦 』
這是婚後第一次買胡椒粉ㄟ ~ 真是的 ~
一一爸試吃的心得是 『 這次的漢堡排比上次的有肉汁喔 』
因為前兩天看到柯俊年老師做的日式漢堡排覺得不錯 ~ 也不難
所以今天就試著做
豬絞肉 + 牛絞肉 + 炒香的洋蔥丁 + 雞蛋 + 麵包粉 + 鮮奶
我都沒有加任何調味料啦
哈哈哈 ~ 現在想起來 ~ 應該是忘記加鹽巴啦 ~
因為臨時買不到食譜上的日式黑醋
所以就沒有加醬汁
食譜上的配菜是生高麗菜
可是考慮到一一爸說過 『 吃生菜沙拉好像是在吃草一樣 』
所以配菜就改用家裡現成有的菜色
再煮條地瓜
嘿嘿
應該就夠吃了吧
一一爸不滿意的地方就是那那那辣到他的黑胡椒啦
~ 一一的兒童漢堡排餐 ~
漢堡排 + 小肉丸子 + 青花菜 + 地瓜泥球
其實晚上也做了一些小肉丸子 ( 把帕馬森起士都用完啦 )
我還費事地把蒸熟的地瓜壓成泥
再趁熱揉成一小球一小球
看到一一爸拍的照片
覺得地瓜泥球真是可愛呢
一一的試吃時間
一一的OS
日式漢堡排 ~ 歐依系啦 ~
臭小子晚上吃了將近3/4的漢堡排
青花菜只剩下一朵
小肉丸子剩一半
地瓜泥球就只肯吃一個
那一個
還是我用優格騙他吃下肚的
一一經常吃到一半
就開始搞怪
氣的我和一一爸都很想打人
吃個飯有那麼難過嘛
真的是很奇怪ㄟ
